2015-03-18から1日間の記事一覧

初めての酵母起こし成功か

今までずっと、ドライイーストでパンを焼いてきました。でも天然酵母のパンの美味しさを知ってから、いつか自分でもやってみたいと夢見てました。元々農学部で、漫画の「もやしもん」も読んでますけど、私はどうも微生物とか目に見えない小さな世界の話はあ…